Kräuter für das ganze Jahr haltbar machen Kräuter sind rund um´s Jahr leckere Zugaben zu Speisen, viele können auch gut als Tee verwendet werden. Jedes Kraut hat seine ganz spezielle „beste“ Erntezeit, meist kurz vor der Blüte. Winterharte Kräuter im Beet abdecken Mediterrane Kräuter, wie Thymian, Salbei, Rosmarin, Bergbohnenkraut und Oregano kannst Du auch im …
Kein Unkraut! Brennnessel und Löwenzahn Die Brennnessel wächst meistens eher ungewollt im Garten. Viele von uns sehen sie daher noch immer schnell als lästiges Unkraut. Ähnlich steht es um den Löwenzahn, der zwar wenigstens nicht brennt und hübsche gelbe Blüten zeigt, sich in den meisten Gärten jedoch von selbst ansiedelt und mit seinen Pfahlwurzeln recht …
Schnittlauch: Köstlichkeit und Zierde im Beet Rund 20 Sorten Zierschnittlauch finden sich in deutschen Staudengärtnereien, die reinen Küchengartenzüchtungen nicht mitgerechnet. Es handelt sich um Auslesen mit aparten Blüten und höchst unterschiedlichen Wuchsformen. Da lohnt der nähere Blick. Denn Schnittlauch kann noch viel mehr als nur großartig schmecken. Vielseitiger Schnittlauch Sein wissenschaftlicher Name Allium schoenoprasum bedeutet …
Schöner Schnittlauch: Schmackhaft in der Küche und Zierde im Beet Read More »
Süßdolde im Garten: Eine vielseitige Staude Die Süßdolde (Myrrhis odorata) ist eine altbewährte Würzpflanze, die früher häufig den Küchengarten schmückte. Auf diese Weise waren die zarten Blätter und Blüten mit dem anisartigen Aroma schnell zur Hand. Aber auch im Staudengarten fügt sich der duftende Doldenblütler wunderbar ein. Wir stellen Ihnen die anmutige Wildstaude näher vor. …
Der Lavendel – Lavandula angustifolia Die bekannteste Lavendel-Sorte ist der Echte-Lavendel (Lavandula angustifolia), er darf in keinem mediterranen Garten fehlen. Der betörende Duft riecht meterweit und die dicken, tiefblauen Blüten locken nicht nur uns Menschen, sondern auch zahlreiche Insekten an. Wir gehen in diesem Artikel auf die Herkunft, Pflege und auch auf die Heilwirkung dieser altertümlichen …
Kräuter auf der Fensterbank Wer mag nicht den ätherischen Duft von Zitronenthymian und/oder Minze im Raum. Um in den Genuss zu kommen, Kräuter das ganze Jahr zur Verfügung zu haben, ist es möglich gewisse Pflanzen auch Zuhause auf der heimischen Fensterbank zu kultivieren. Die Kräutertöpfe aus dem Supermarkt sind oft teuer und für den schnellen …
Kräuterschnecke selber bauen: Mmmmmh – KRÄUTER! Ihr liebt Kräuter in allen erdenklichen Formen / Geschmacksrichtungen in Tees, Suppen oder anderen Gerichten, sommers wie winters? Dann doch gleich mal im Garten nachsehen, ob er Platz und Materialien für eine wunderbare Kräuterschnecke hergibt! Winters wie sommers Die Idee hierzu war wohl in den 1970-Jahren in Australien geboren, …
Drei Möglichkeiten, Lavendel zu vermehren Wer von einem Lavendelmeer im eigenen Garten träumt, muss mitunter tief in die Gartenkasse greifen. Ausreichend große Lavendelbüsche haben ihren Preis. Wie also kostengünstig an gesunde Pflanzen kommen, um etwa ein Beet mit einer Lavendelhecke einzufassen? Wir stellen dir drei Methoden vor, um Lavendel selbst heranzuziehen. Der Echte Lavendel (Lavandula …
Kräuter selber ziehen – Kräuter vermehren von kraut&rüben! Von Kräutern kann man nie genug haben. Sie bereichern unsere Küche und sie sind für heimische Insekten eine wichtige Nahrungsquelle. So geht Kräuter selber ziehen in fünf Schritten. Warum Kräuter selber ziehen? Kräuter vermehren geht einfach und ein Plus an Pflanzen findet im Garten nützliche Verwendung, …
Unsere Live Video Premiere auf Facebook: Ganz einfach frische Kräuter vom eigenen Balkon oder der Terrasse? Rüdiger Ramme, der bekannte WDR-Fernseh-Gärtner stellt euch unterschiedliche mediterrane Kräuter vor. Hier in unserem Facebook-LIVE-Video ab dem 01. Mai 2021 um 19:00 Uhr!
