Wildkräuter in der Küche

Wildkräuter sind ein Geschenk der Natur, das man annehmen sollte. Wildkräuter verfeinern jede Mahlzeit und sind dazu auch noch mit das Gesündeste, was die Natur für uns bereit hält.
In diesem Live mit Ernährungstrainerin Friederike Carlsson lernst viel über bekannte heimische Wildkräuter und essbare Blüten, ihre Anwendungsmöglichkeiten und Besonderheiten, und natürlich auch wie man sie alltagstauglich in schmackhaften und bekömmlichen Gerichten abwechslungsreich verarbeitet, ob als grünen Smoothie, im Salat, im Aufstrich, in Gemüsegerichten oder einfach nur als essbare Deko.
Wichtig: Bitte immer nur das pflücken und verwenden, was man zu 100% sicher erkennt und nochmal selbst auf Essbarkeit überprüft hat.

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