Gemüse

Gurken schmecken bitter

Wenn Gurken bitter schmecken

Wenn Gurken bitter schmecken – von kraut&rüben Woran liegt es, wenn Gurken bitter schmecken? Sind bittere Gurken noch essbar? Wie kann man vermeiden, dass Gurken bitter werden? Gurken schmecken bitter Eine kraut&rüben-Leserin schreibt:  „Unter den Gurken, die wir heuer in unserem Schrebergarten angebaut haben, waren auch einige Früchte, die leicht bitter schmeckten. Während die Bitterstoffe …

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Tomaten unreif

Unreife Tomaten nachreifen lassen

Unreife Tomaten nachreifen lassen – Ein Beitrag von kraut&rüben Unreife Tomaten haben im Herbst kaum noch eine Chance auszureifen. Was tun? Vier bewährte Methoden, mit denen grüne Tomaten noch Farbe und Aroma entwickeln. Unreife Tomaten rechtzeitig ernten Tomaten mögen es warm, damit sie gedeihen und reifen. Sobald die Nachttemperaturen im Herbst unter 10 °C sinken, …

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Süßkartoffeln

Süßkartoffel anbauen

Süßkartoffel anbauen – von kraut&rüben Die Süßkartoffel anbauen im Garten oder auf dem Balkon lohnt sich aus mehreren Gründen. Nach den Eisheiligen kann man die wärmeliebende Süßkartoffel pflanzen. Süßkartoffel pflanzen Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas), auch Bataten genannt, ist eine Gemüseart aus den Tropen, die bei uns wunderbar gedeiht, aber sehr empfindlich auf Kälte reagiert. Sie …

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Tomatendach

Tomatendach – kaufen oder selber bauen?

Tomatendach kaufen oder selber bauen? Nun ist die Zeit, in der die Tomaten ins Freiland gepflanzt werden sollen. Wenn du kein Gewächshaus hast, musst du dir Gedanken darüber machen, wie du deine Tomaten vor zu viel Regen schützen kannst. Nur wenige Tomatensorten können im Freiland ohne Regenschutz einen guten Ertrag bringen, da zu viel Feuchtigkeit …

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Gemüse

Wärmeliebendes Gemüse nach den Eisheiligen auspflanzen

Wärmeliebendes Gemüse nach den Eisheiligen auspflanzen (von kraut&rüben) Südländer dürfen nach den Eisheiligen in den Garten umziehen. Das wärmeliebende Gemüse wird am besten erst nach dem 20. Mai ausgepflanzt. Wie der Umzug in die Beete gelingt und wie die Pflanzen gesund heranwachsen. Die Südländer dürfen raus Wo das Klima etwas rauer ist und wer auf …

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Alphabeet

Gärtnern nach Mischkultur – Prinzipien 

Gärtnern nach Mischkultur-Prinzipien  (von Alphabeet) Habt ihr schon mal ein Milpa-Beet angelegt? So geht’s! Milpa ist eine Mischkultur, bei der drei Kulturen zusammen in einem Beet angelegt werden: Mais, Bohnen und Kürbis. Im Zusammenhang mit dem ökologischen Gärtnern hören wir öfters den Begriff „Mischkultur“. Aber was bedeutet das eigentlich? Mischkultur ist eine Form des biologischen …

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Tischbeet

Ideen rund ums Hochbeet

Ihr sucht Ideen rund ums Hochbeet? Hier kommen unsere Anregungen! Wie sehen eure Hochbeete aus? Seid ihr mehr Typ Holz oder Typ Edelstahl? Hochbeete gibt es in unterschiedlichen Formen und aus unterschiedlichen Materialien. Vieles ist dabei Geschmacksache, anderes der Funktion geschuldet. So unterscheidet man zunächst Hochbeete und Tischbeete. Hochbeet vs. Tischbeet Ein Hochbeet ist ein …

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Hochbeet

Die 10 besten Gemüse für das Hochbeet

Die 10 besten Gemüse für das Hochbeet (von unserem Partner Kraut & Rüben) Mit der richtigen Wahl der Pflanzen wird die begrenzte Fläche im Hochbeet optimal genutzt. Das Gemüse wächst schnell, trägt reichlich und lässt sich lange beernten. Nachfolgend Gemüse-Arten, die sich für das Hochbeet besonders gut eignen. Gemüse im Hochbeet Mit den richtigen Gemüse-Arten …

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Mischkultur

Mischkultur: Welche Gemüse passen zusammen?

Mischkultur: Welche Gemüse passen zusammen? (von unserem Partner kraut&rüben) Mit den richtigen Nachbarn im Gemüsebeet gedeihen Salat und Gemüse einfach besser. Man spricht hier von Mischkulturen. Lesen Sie, welche Partnerschaften im Beet gelingen und welche nicht. Mischkultur – gute Partner im Gemüsebeet Auch Pflanzen haben Vorlieben und nicht jeder Nachbar im Beet ist willkommen. Duft …

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Bodenbeet

Beetformen: Was passt zu mir und meinem Garten?

BEETFORMEN: WAS PASST ZU MIR UND MEINEM GARTEN?  (von unserem Partner kraut&rüben) Wer von Salaten, Erbsen, Möhren oder Kohlrabi aus eigener Ernte träumt, braucht Beete in sonniger Lage mit gutem Boden. Mit unserer Übersicht zu verschiedenen Beetformen möchten wir Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Bodenbeete, Hügel- oder Hochbeete am besten zu Ihnen und Ihrem …

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