Gemüse

Süßkartoffeln

Süßkartoffel anbauen

Süßkartoffel anbauen – von kraut&rüben Die Süßkartoffel anbauen im Garten oder auf dem Balkon lohnt sich aus mehreren Gründen. Nach den Eisheiligen kann man die wärmeliebende Süßkartoffel pflanzen. Süßkartoffel pflanzen Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas), auch Bataten genannt, ist eine Gemüseart aus den Tropen, die bei uns wunderbar gedeiht, aber sehr empfindlich auf Kälte reagiert. Sie …

Süßkartoffel anbauen Read More »

Tomatendach

Tomatendach – kaufen oder selber bauen?

Tomatendach kaufen oder selber bauen? Nun ist die Zeit, in der die Tomaten ins Freiland gepflanzt werden sollen. Wenn du kein Gewächshaus hast, musst du dir Gedanken darüber machen, wie du deine Tomaten vor zu viel Regen schützen kannst. Nur wenige Tomatensorten können im Freiland ohne Regenschutz einen guten Ertrag bringen, da zu viel Feuchtigkeit …

Tomatendach – kaufen oder selber bauen? Read More »

Gemüse

Wärmeliebendes Gemüse nach den Eisheiligen auspflanzen

Wärmeliebendes Gemüse nach den Eisheiligen auspflanzen (von kraut&rüben) Südländer dürfen nach den Eisheiligen in den Garten umziehen. Das wärmeliebende Gemüse wird am besten erst nach dem 20. Mai ausgepflanzt. Wie der Umzug in die Beete gelingt und wie die Pflanzen gesund heranwachsen. Die Südländer dürfen raus Wo das Klima etwas rauer ist und wer auf …

Wärmeliebendes Gemüse nach den Eisheiligen auspflanzen Read More »

Alphabeet

Gärtnern nach Mischkultur – Prinzipien 

Gärtnern nach Mischkultur-Prinzipien  (von Alphabeet) Habt ihr schon mal ein Milpa-Beet angelegt? So geht’s! Milpa ist eine Mischkultur, bei der drei Kulturen zusammen in einem Beet angelegt werden: Mais, Bohnen und Kürbis. Im Zusammenhang mit dem ökologischen Gärtnern hören wir öfters den Begriff „Mischkultur“. Aber was bedeutet das eigentlich? Mischkultur ist eine Form des biologischen …

Gärtnern nach Mischkultur – Prinzipien  Read More »

Tischbeet

Ideen rund ums Hochbeet

Ihr sucht Ideen rund ums Hochbeet? Hier kommen unsere Anregungen! Wie sehen eure Hochbeete aus? Seid ihr mehr Typ Holz oder Typ Edelstahl? Hochbeete gibt es in unterschiedlichen Formen und aus unterschiedlichen Materialien. Vieles ist dabei Geschmacksache, anderes der Funktion geschuldet. So unterscheidet man zunächst Hochbeete und Tischbeete. Hochbeet vs. Tischbeet Ein Hochbeet ist ein …

Ideen rund ums Hochbeet Read More »

Hochbeet

Die 10 besten Gemüse für das Hochbeet

Die 10 besten Gemüse für das Hochbeet (von unserem Partner Kraut & Rüben) Mit der richtigen Wahl der Pflanzen wird die begrenzte Fläche im Hochbeet optimal genutzt. Das Gemüse wächst schnell, trägt reichlich und lässt sich lange beernten. Nachfolgend Gemüse-Arten, die sich für das Hochbeet besonders gut eignen. Gemüse im Hochbeet Mit den richtigen Gemüse-Arten …

Die 10 besten Gemüse für das Hochbeet Read More »

Mischkultur

Mischkultur: Welche Gemüse passen zusammen?

Mischkultur: Welche Gemüse passen zusammen? (von unserem Partner kraut&rüben) Mit den richtigen Nachbarn im Gemüsebeet gedeihen Salat und Gemüse einfach besser. Man spricht hier von Mischkulturen. Lesen Sie, welche Partnerschaften im Beet gelingen und welche nicht. Mischkultur – gute Partner im Gemüsebeet Auch Pflanzen haben Vorlieben und nicht jeder Nachbar im Beet ist willkommen. Duft …

Mischkultur: Welche Gemüse passen zusammen? Read More »

Bodenbeet

Beetformen: Was passt zu mir und meinem Garten?

BEETFORMEN: WAS PASST ZU MIR UND MEINEM GARTEN?  (von unserem Partner kraut&rüben) Wer von Salaten, Erbsen, Möhren oder Kohlrabi aus eigener Ernte träumt, braucht Beete in sonniger Lage mit gutem Boden. Mit unserer Übersicht zu verschiedenen Beetformen möchten wir Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Bodenbeete, Hügel- oder Hochbeete am besten zu Ihnen und Ihrem …

Beetformen: Was passt zu mir und meinem Garten? Read More »

Sauerkraut

Sauerkraut – das Superfood für dein Immunsystem

Sauerkraut – das Highlight und Superfood für Dein Immunsystem (von Friederike Carlsson, LAGOM) Wer viel Weißkohl im Garten hat, wird sicher einiges davon auch zu Sauerkraut fermentiert haben. Aber was mache ich jetzt damit? Sauerkraut roh verarbeitet ist ein regionales und günstiges „Superfood“ mit vielen gesundheitlichen Vorteilen: Es stärkt das Immunsystem, reguliert das Darmmilieu durch …

Sauerkraut – das Superfood für dein Immunsystem Read More »

Vorziehen

Im März: Eigenes Gemüse vorziehen

Gemüse vorziehen? Der März ist DER Monat, um sein eigenes Gemüse vorzuziehen. Warum? Das hat zwei ganz einfache Gründe: 1. Die Gemüsepflanzen benötigen eine gleichmäßige Wärme über ihre Wachstumsdauer – in unseren Breitengraden ist das leider nicht gewährleistet. 2. Würde man die Saat erst im Mai säen, wenn die Temperaturen stabiler sind, wäre der Zeitraum …

Im März: Eigenes Gemüse vorziehen Read More »

Scroll to Top